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2010-07-31

暑い日が続きます

今日も暑いね・・・

ってか蒸し暑い。

アッサリしたものが食べたい!?

そんなときには、囲みやで

絶品!鶏造り&地鶏しちりん焼はいかがでしょうか??

今日は、ママ会が開かれております。

ママが集まって、水炊きつついてお話しています。


女子会もアリですが

ママ会もアリです。


しかも、土曜日の早い時間とか座敷でママ会は

幹事さんはいいところに目を付けられました。


コラーゲンたっぷりの水炊きを夏に食べて

子供とプール行ったりして紫外線を浴びて

ダメージを受けているママさんには

お肌回復!旦那さんも大喜び!?

大歓迎ですので、夏こそ旨い鶏を満喫して下さい^^


昨日のご予約様、満席でご案内できなかったお客様


ありがとうございました&すいません。


平日はもっとゆっくりしていただけます

個室席でまたのご来店お待ちしております!

2010-07-28

地鶏しちりん焼

地鶏しちりん焼

大阪・北区西天満にある「囲みや」で提供されているメニュー

通常の串にささっている状態でなく、鶏の各部位を

切り身や食べやすい大きさに整えたものを

盛り付けて提供するスタイル

テーブルに備長炭が入った「しちりん」が運ばれて

自らが焼いて、タレや塩につけて食べる。

大阪では、北区・福島の「一本松」がつとに有名。

新地の「吹上庵」や東京・目黒の「あきら」など

意外とお店は多いが牛焼肉には及ばない

ある意味、牛焼肉の鶏バージョンともいえる

「囲みや」は梅田・西天満のほかに、江坂、本町にも

地鶏しちりん焼を提供する店舗がある。



とWIKI風にご紹介してみました♪



2010-07-27

よし!ランチを変えよう!

ヤバイぐらい暑いです。。。


夏バテ対策してますか?

疲労が重なるとガクッてくるらしいです。

疲労の基は「乳酸」ですが、こやつを溶解するのが

「クエン酸」だそうです。

ビタミンB1などの摂取も有効ですがすっぱいものが

やはりいいんですね。柑橘系やお酢も効果的で梅なんかもやはりいいんです。

梅カツ丼・・・大根おろし・梅ソース・豚肉 夏バテ対策メニューやん!!




ということで、ランチ変えようと思います

作太郎のよいところもっと取り入れます

塩カツ丼にカレーうどんです。

ミニうどんの種類を増やします。

塩カツ丼+ミニカレーうどんセット 700円

で、週替わりセットを作りましょう。

今週は、「鶏そぼろやまかけ丼+ミニすだち冷かけセット」500円!

ってな具合です。

もちろん釜玉うどんもご提供します。

ん~盛り上がってきました!

いつから?またお知らせします^^


今日は10名様で2980円地鶏しちりん焼コースご予約頂きました!

旨い地鶏、喰らってもらいます^^


 
2010-07-24

今日、明日は天神祭り

とはいうものの、例年あんまり影響の無いお祭りです

ご予約は頂いておりますが。

さて、私何十年ぶりかに夏風邪にかかってしまい

そりゃ、大変な数日をすごしていました

この僕がご飯が食べれない。

欲しくない。


重症です。。。


復活しておりますが

皆さんも気をつけていただきたいものです。


梅雨もあけて、花火がどーん!とあがれば

本格的な夏のはじまり。

とはいうものの、連日の猛暑にはへこたれますね

36度ってうちの子供の平熱とかわらん。。。


こんなときは「しちりん焼で旨い鶏を喰う!」ですよ!

みなさまお待ちしております!!
2010-07-24

kyouha

プロフィール

kakomi

Author:kakomi
地鶏しちりん焼『囲みや』のブログです。
当店のコンセプトは『旨い鶏を喰う』。
名物の地鶏しちりん焼!!
鮮度が自慢の朝引き鶏造り!!
そして旨い時間と空間を提供できるよう日々営業しています!!
どうぞ皆様よろしくお願いします。

〒530-0047
大阪市北区西天満6丁目9-13

TEL 06-6311-8887
営業時間 昼11:30~14:00
       夜17:00~翌1:00
定休日 無休(年末年始除く)

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